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Premier tournage vidéo au CFA de Dieppe

Le 17 mai 2013, le CFA de Dieppe a débuté son premier tournage de séquences vidéo pour la plateforme e-learning. C’est Luc PETIT, professeur de pâtisserie au CFA de Rouen, qui a participé à ce tournage. Ce dernier a eu lieu dans le cadre de l’essaimage. Pour l’occasion, le consultant pédagogique, Bernard DECLE, était venu pour apporter l’assistance technique nécessaire. Pour cette première recette, Luc PETIT avait choisi un entremets chocolat noisette.

Grâce à une préparation très poussée en amont de la séance au niveau du CFA de Dieppe, le tournage a pu se réaliser rapidement. Pour un premier test, cette matinée de tournage s’est avérée très concluante. Luc PETIT a également fourni un quiz et un glossaire liés à cette recette.

Elodie FLE – IREAM